কৃষি

|| এস এম শাহরিয়ার | জেলা প্রতিনিধি (খুলনা) ||খুলনায় প্রথমবারের মতো বিভাগীয় পর্যায়ে তিন দিনব্যাপী মাশরুম মেলা শুরু হয়েছে। বুধবার (২৯ এপ্রিল) নগরীর শহীদ হাদিস পার্কে “মাশরুম চাষ সম্প্রসারণের মাধ্যমে পুষ্টি উন্নয়ন ও দারিদ্র হ্রাসকরণ” প্রকল্পের আওতায় এ মেলার উদ্বোধন করা হয়।উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন খুলনা সিটি কর্পোরেশনের প্রশাসক নজরুল ইসলাম মঞ্জু। তিনি বলেন, অল্প শ্রম, স্বল্প পুঁজি ও কম জায়গায় মাশরুম চাষ একটি লাভজনক কৃষিখাতে পরিণত হয়েছে। মাশরুমের বহুমুখী ব্যবহার ও ঔষধিগুণের কারণে এর চাহিদা বাড়ছে। আগে অভিজাত রেস্টুরেন্টে সীমাবদ্ধ থাকলেও এখন মাশরুম কেক, পাউডার, চিপসসহ নানা প্রক্রিয়াজাত পণ্য হিসেবে বাজারজাত করা সম্ভব হচ্ছে।তিনি আরও বলেন, এই মেলা দর্শনার্থীদের মাশরুম চাষ পদ্ধতি, পুষ্টিগুণ ও বাণিজ্যিক সম্ভাবনা সম্পর্কে জানার সুযোগ করে দেবে। এর মাধ্যমে খুলনা অঞ...

|| মির্জাগঞ্জ (পটুয়াখালী) প্রতিনিধি ||পটুয়াখালীর মির্জাগঞ্জ উপজেলায় কৃষি উৎপাদন বৃদ্ধি, পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব মোকাবিলায় কৃষকদের সচেতন করতে দিনব্যাপী 'পার্টনার ফিল্ড স্কুল কংগ্রেস' অনুষ্ঠিত হয়েছে। বুধবার (২৯ এপ্রিল) সকাল ১১টায় উপজেলা কৃষি অফিসারের কার্যালয় মিলনায়তনে উপজেলার ৬টি ইউনিয়নের কৃষক-কৃষাণীদের নিয়ে এই কংগ্রেসের আয়োজন করা হয়।মির্জাগঞ্জ উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) শেখ মোঃ রাসেল-এর সভাপতিত্বে এবং উপজেলা কৃষি অফিসার আব্দুল্লাহ আল মামুনের সঞ্চালনায় অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন পটুয়াখালী কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক কৃষিবিদ মোঃ আমানুল ইসলাম। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন পটুয়াখালীর অতিরিক্ত উপ-পরিচালক মোঃ এইচ এম শামিম, মির্জাগঞ্জ উপজেলা বিএনপির সিনিয়র সহ-সভাপতি আহসান উল্লাহ পিন্টু এবং উপজেলা বিএনপির ভারপ্রাপ্ত সাধ...

|| নিজস্ব প্রতিবেদক ||কক্সবাজারের টেকনাফে আধুনিক প্রযুক্তিতে বাণিজ্যিকভাবে খাদ্য-নির্ভর কোরাল বা ভেটকি মাছ চাষ পদ্ধতি বিষয়ক এক বিশেষ প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। আজ মঙ্গলবার (২১ এপ্রিল) উপজেলার হোয়াইক্যং ইউনিয়নের ঝিমংখালী গ্রামের এগ্রো-টেকনোলজিস অ্যান্ড ইনোভেশন লিমিটেড (এটিআইআই) মৎস্য খামারে এই কর্মশালার আয়োজন করা হয়।বাংলাদেশ শ্রিম্প অ্যান্ড ফিশ ফাউন্ডেশন (বিএসএফএফ) আয়োজিত এই কর্মসূচিতে কারিগরি ও আর্থিক সহযোগিতা প্রদান করে মৎস্য অধিদপ্তর এবং বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের আওতাধীন বিজনেস প্রমোশন কাউন্সিল (বিপিসি)।কর্মশালায় বক্তারা জানান, বাংলাদেশের উপকূলীয় অঞ্চলে কোরাল মাছ চাষের ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে। বিশেষ করে আধুনিক প্রযুক্তিতে তৈরি খাদ্য ব্যবহারের মাধ্যমে এই মাছ উৎপাদন অত্যন্ত লাভজনক। ইতিপূর্বে পাইলট প্রকল্পের মাধ্যমে টেকনাফের বিভিন্ন খামারে উৎসাহব্যঞ্জক ফলাফল পাওয়া গেছে। সেই সফল...

|| নিজস্ব প্রতিবেদক ||খুলনার বটিয়াঘাটা উপজেলায় আধুনিক প্রযুক্তিতে বাণিজ্যিক খাদ্য-নির্ভর কোরাল বা ভেটকি মাছ চাষ বিষয়ক এক প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বুধবার (১৫ এপ্রিল) উপজেলার ‘দেশ বাংলা এসপিএফ চিংড়ি হ্যাচারি’তে এই কর্মশালার আয়োজন করা হয়।বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের আওতাধীন বিজনেস প্রমোশন কাউন্সিল (বিপিসি) এবং বাংলাদেশ শ্রিম্প অ্যান্ড ফিশ ফাউন্ডেশন (বিএসএফএফ) যৌথভাবে এই কর্মসূচির আয়োজন করে। এতে সার্বিক সহযোগিতা প্রদান করে মৎস্য অধিদপ্তর।কর্মশালায় জানানো হয়, গত ২০২৩-২৪ অর্থবছর থেকে বিএসএফএফ এবং বিপিসি যৌথভাবে কক্সবাজারের মহেশখালী ও টেকনাফ এলাকায় বাণিজ্যিক খাবার ব্যবহার করে আধুনিক পদ্ধতিতে কোরাল চাষের একটি পাইলট প্রকল্প সফলভাবে বাস্তবায়ন করেছে। ওই প্রকল্পের ইতিবাচক ফলাফলের ভিত্তিতেই এখন উপকূলীয় অঞ্চলের সাধারণ চাষিদের মাঝে এই আধুনিক প্রযুক্তি ছড়িয়ে দেওয়ার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে।বিশ...